小周是一个充满创意和的95后设计师，大学毕业后，在杭州设计院工作。然而，他内心深处一直有一个梦想，那就是回到家乡丽水，开一家属于自己的店。

　　而为什么会选择回到家乡丽水，小周说，刚毕业的时候想留在大城市，可工作了两年之后，发现这份工作并不是自己想要的。

　　“我很早就开始规划着自己开一家店了，所以当这个想法越来越强烈的时候，一咬牙就把杭州的工作辞了。”小周说，“然后就回到丽水，开始准备为自己的‘热爱’打工。”！

　　“选择开一家泰式料理的原因很简单，单纯是因为我觉得我一个小白，去和那些已经做了七八年甚至几十年中国菜的大厨比较的话，我比不过。”小周打趣说。

　　为了实现开店的梦想，小周没有急于求成，他深知要想做出地道的泰式料理，必须要找有真才实学的泰国大厨拜师学艺。

　　“我们当时了解到，云南有不少泰国的厨师。”小周说。于是杭州抓龙筋调理，他与两个要好的高中同学一拍即合，一同飞往云南，在那里，寻找到了一位可以拜师学艺的泰国厨师。

　　从此，小周三人开始了为期数月的艰苦学习之旅杭州正宗抓龙筋。从最基本的泰式炒饭到复杂的冬阴功汤，每一道菜都凝聚着他们的汗水和心血。

　　“真正去学了之后，才知道泰餐做起来也不容易。”小周说杭州抓龙筋会馆，这是他学习制作泰式料理以来最大的感悟。

　　经过半年时间的学习和实践，小周终于掌握了制作正宗泰式料理的技艺。于是，他回到家乡，开始规划起梦想中的泰式料理店。

　　小周说：“我希望这家店能够充满泰国的气息，让客人在品尝美食的同时杭州抓龙筋会馆，也能感受到泰国的文化和风情杭州抓龙筋会馆。”！

　　小周说：“用‘帕蘭’这个名字，是因为‘Pah-lan’在泰国北部是一年一度的庙会节日，非常热闹，所以我们就音译过来，希望大家来吃的时候，也能在店里感受到快乐和热闹的氛围。”？余杭区抓龙筋工作室杭州余杭区抓龙筋